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L’âme géorgienne de votre barbecue.
Poids net: 50 g
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Le secret des grillades du Caucase.
Bouquet d’herbes et d’épices parfumées, créé spécifiquement pour la cuisson des plats à base de viande. Le mélange donnera au plat une saveur épicée et un goût incomparables. Parfait pour cuisiner les steaks, les rôtis de viande et les mélanges de légumes, l’agneau, la volaille, les barbecues, les soupes.
Mtsvadi: sublimez votre viande.
Découvrez le secret d’une grillade ou d’un rôti inoubliable avec notre mélange d’épices pour viandes. Inspiré par le Mtsvadi (la version géorgienne du barbecue), ce mélange est l’accord parfait de saveurs robustes et aromatiques.
Utilisez-le en marinade sèche ou mélangez-le avec un peu d’huile et de vinaigre pour une marinade liquide. C’est l’assaisonnement idéal pour donner à toutes vos viandes une saveur fumée, riche et profondément exotique.
Produit 100% naturel
Avec quels aliments accorder le mélange pour viandes?
Bœuf
Ce mélange révèle parfaitement les saveurs des steaks, entrecôtes, burgers, boulettes et préparations à base de viande hachée. Il apporte profondeur et caractère sans masquer le goût naturel de la viande.
Porc
Il accompagne idéalement les côtelettes, rôtis, travers, brochettes et autres spécialités à base de porc. Ses arômes se développent particulièrement bien lors des cuissons au four, à la poêle ou au barbecue.
Volaille
Le mélange convient parfaitement au poulet, à la dinde et aux autres volailles. Il peut être utilisé pour assaisonner des filets, des cuisses, des ailes ou des volailles entières avant cuisson.
Agneau
Ses notes aromatiques s’accordent très bien avec l’agneau, qu’il soit grillé, rôti ou mijoté. Il apporte une touche épicée qui met en valeur la richesse naturelle de cette viande.
Kebabs et grillades
Le mélange est particulièrement adapté aux brochettes, kebabs, grillades et viandes cuites au barbecue. Il permet d’obtenir une saveur authentique et généreuse.
Soupes et bouillons
Quelques pincées suffisent pour enrichir les soupes à base de viande, les bouillons et les plats mijotés en leur apportant davantage de profondeur aromatique.
Comment utiliser le mélange pour viandes?
Avant cuisson
Saupoudrez directement le mélange sur la viande avant cuisson. Il peut être utilisé seul ou associé à un peu d’huile pour une meilleure répartition des arômes.
Dans les marinades
Mélangez-le avec de l’huile ou une base de marinade afin de parfumer les viandes avant leur cuisson. Laissez reposer quelques heures pour un résultat encore plus savoureux.
Pendant la cuisson
Le mélange peut être ajouté aux ragoûts, aux sauces et aux plats mijotés afin de diffuser progressivement ses arômes dans l’ensemble de la préparation.
Pour les viandes hachées
Incorporez-le directement à la viande hachée pour préparer des boulettes, burgers, farces ou kebabs particulièrement parfumés.
Idées gourmandes
Essayez-le sur un steak grillé, un rôti de porc, des brochettes de poulet, des boulettes de viande maison ou encore dans une soupe riche en légumes et viande. Il apporte également une touche originale aux burgers et aux grillades estivales.
Dosage conseillé
Utilisez environ une à deux cuillères à café pour 500 g de viande, puis ajustez selon vos préférences et l’intensité aromatique recherchée.
Le conseil Soleil Orange
Le mélange pour viandes permet de varier les plaisirs sans compliquer la cuisine. Quelques pincées suffisent pour apporter une saveur généreuse, des notes épicées équilibrées et un parfum irrésistible à toutes vos préparations à base de viande.
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Soleil Orange ne pourra pas assurer les livraisons du 23 décembre au 3 janvier
