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GFOP BIO: l’exigence d’un grand thé noir.
Poids net: 50 g
En stock
Thé noir Golden Yunnan GFOP BIO – élégance et profondeur de Chine.
Découvrez le thé noir Golden Yunnan GFOP BIO, un grand thé noir d’exception originaire de la province du Yunnan, berceau historique du thé en Chine. Réputé pour ses bourgeons dorés et sa richesse aromatique, ce thé séduit par son équilibre subtil entre douceur, profondeur et finesse.
Issu de l’agriculture biologique, notre Golden Yunnan GFOP est composé de feuilles soigneusement sélectionnées, mêlées de magnifiques pointes dorées (“golden tips”) qui témoignent de sa haute qualité. Le grade GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) garantit une cueillette fine et régulière, offrant une infusion élégante et harmonieuse.
Un profil aromatique raffiné.
Son parfum chaleureux en fait un thé idéal pour les amateurs de thés noirs fins et équilibrés.
À l’infusion, ce thé noir développe:
Des notes maltées et légèrement miellées
Une douceur naturelle sans amertume
Une texture ronde et veloutée
De subtiles touches boisées et cacao
Pourquoi choisir notre Golden Yunnan BIO?
Soleil Orange sélectionne des thés biologiques de haute qualité et sans arômes ajoutés. Ce Golden Yunnan GFOP BIO se distingue par la richesse de ses bourgeons dorés et sa pureté aromatique.
Nous privilégions des lots soigneusement contrôlés afin de garantir fraîcheur, authenticité et constance en tasse. Ce thé noir premium est parfait pour une dégustation quotidienne raffinée comme pour un moment de dégustation plus contemplatif.
Avec quels aliments accorder le thé noir Golden Yunnan GFOP BIO?
Ce thé noir BIO se marie particulièrement bien avec les viennoiseries, les brioches, les tartines au miel et les confitures peu acidulées au petit-déjeuner.
Il accompagne également très bien les desserts au chocolat noir, les gâteaux aux noix, les cakes aux épices, le caramel ou encore les biscuits au beurre.
Grâce à sa rondeur, il peut aussi accompagner certains fromages doux, des plats légèrement fumés ou des fruits secs grillés.
Comment préparer le thé noir Golden Yunnan GFOP BIO?
Une bonne infusion permet de révéler toute la complexité aromatique de ce thé noir premium.
Première infusion
Température de l’eau: 100°C
Temps d’infusion: 3 à 5 minutes
Dosage: environ 12 à 15 g par litre d’eau
Cette première infusion révèle surtout les notes maltées, miellées et la profondeur du thé.
Deuxième infusion (idéalement dans les 15 à 45 minutes qui suivent, mais dans les 2 heures au maximum)
Le Golden Yunnan GFOP BIO peut être infusé une seconde fois avec d’excellents résultats.
Température de l’eau: 90 à 95°C
Temps d’infusion: 5 à 6 minutes
La deuxième infusion développe souvent des notes plus douces, plus boisées et légèrement sucrées.
Conseils de dégustation
Pour profiter pleinement des arômes, il est conseillé d’utiliser une eau peu minéralisée et d’éviter une eau bouillante trop agressive. Préchauffer légèrement la théière permet également une infusion plus harmonieuse.
Ce thé peut être dégusté nature afin de préserver sa richesse aromatique. Une légère touche de miel peut néanmoins accompagner certaines dégustations gourmandes.
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