Paprika fumé

Paprika fumé au feu de bois.

Apportez la saveur riche et profonde d’un feu de bois directement dans votre cuisine. Bien plus qu’un simple paprika doux, notre paprika fumé est une épice de caractère qui transforme le plat le plus simple en une expérience culinaire robuste et chaleureuse.

Un fumage traditionnel.

Le secret de son arôme incomparable réside dans son processus de fabrication. Les poivrons sont récoltés à maturité puis lentement séchés et fumés au-dessus d’un feu de bois. Ce processus naturel, qui peut durer plusieurs jours, infuse l’épice d’un parfum puissant et complexe, à mille lieues des arômes de fumée artificiels.

Un concentré de saveurs.

Le résultat est une poudre d’un rouge brique profond. En bouche, il déploie une saveur chaude, ronde, et un goût de fumé persistant. Il donne une profondeur incroyable aux plats et une sensation de cuisson lente.